Тайские блюда и рецепты.

Кхао Ний Му Янг – это шашлык-барбекю со свинины. Только не совсем обычный. По-тайски. Его готовят в специальном кисловато-сладком соусе. Это воистину одно из самых колоритных тайских блюд.

Народ Таиланда очень своеобразен. Кухни это тоже касается. Тайцы любят простые, но в тоже время своеобразные блюда. Особенно в их кухне популярны соединения лапши, риса, жаренных овощей и мяса. А также, чтобы блюдо было острое. Именно таким и является одно из известных блюд - Му Дад Дай. По-русски «свиное барбекю».

Кухня Таиланда не оставит равнодушным любителей экспериментов с едой. В этой стране она экзотическая и ее сложно забыть. Острая и своеобразная. Одним из таких блюд является Кай Джи Му Сап.

У тайцев это относится к разряду обычной еды, напоминает омлет. В приготовлении блюдо очень просто, его может сделать каждый желающий в домашних условиях. По вкусу блюдо напоминает европейскую запеканку.

Кхао На Фет – это жаренная утка, которая признана всей Азией. Главным образом потому, что ее мясо жирнее, чем куриное. Это тайское блюдо подается на тарелке с рисом. Затем уже на него кладут куски утки и поливают это все утиным бульоном.

Тайская кухня – это так называемый «гибрид» китайской, индийской и европейской кухни. Она сочетает в себе пять вкусов: острый, соленый, сладкий, горький и кислый. У каждого из этих блюд особый пикантный вкус.

Это блюдо пришло из южного Тая, поэтому его принято считать мусульманским. Чаще всего это блюдо готовится из говядины, но есть разные варианты. Главное отличительной особенностью от тайской кухни является сладкий вкус и небольшая острота, что для блюд Таиланда редкость.