Рядом с Таиландом находится одно древнее государство - Камбоджа. У туристов оно не ассоциируется как процветающее государство, но у него есть несколько своих визитных карточек. И одна из таких карточек - кампотский перец.

С виду это обычный черный перец, но его выращивают в особой зоне Камбоджи, где удачно сочетается климат и состав почвы. Это придает перцу особые вкусовые качества и аромат. Вкусивши его первый раз вы не сможете забыть этот аромат и обычный черный перец из супермаркета будет казаться пресным.

Есть несколько вариантов этого перца, в зависимости от зрелости:

Зеленый;
Белый;
Красный;
Особый вид - Птичий.

Для наших покупателей, мы предлагаем привычный вид в виде черных горошин. С такой специей любое блюдо приобретает пряность и душистость. Вы можете заправить кампотским перцем мясо, овощное рагу, супы, тефтели, котлеты, салаты, заливное и другие блюда.