Сладкий тамаринд (тайское название Ма кхам ван).

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Фрукты Таиланда.. Просмотров: 1091

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)

Сладкий тамаринд (тайское название Ма кхам ван).

Сезон уборки урожая с ноября по февраль. Плоды по форме напоминают неправильный изогнутый стручок длинной до 15 см. коричневого цвета с твердой кожурой. Внутри находится волокнистая, кисло – сладкая мякоть с терпким вкусом. Бурая мякоть содержит твёрдые коричневые косточки, поэтому будьте осторожны.

Выбирая плоды тамаринда смотрите, чтобы кожура была ровной, гладкой и твёрдой на ощупь. Фрукт разрезают вдоль при помощи ножа.

Достают мякоть и удаляют косточки. Из плодов готовят тамариндовый соус, который придаёт изысканный вкус мясным блюдом, сладости, освежающие напитки, иногда едят свежим. Можно получить заменитель кофе, если обжарить или сварить богатые белком семена тамаринда.

Тамаринд содержит в себе витамины А и С, винную, молочную и лимонную кислоты, кальций, обладает слабительными свойствами.

Tags: памятки туристам фрукты таиланда статьи о таиланде

Добавить комментарий

Защитный код

Статьи и новости о Таиланде

Бангкок на Монетах. Экскурсия из Паттайи. Бангкок на Монетах. Экскурсия из Паттайи.

Бангкок на Монетах. Экскурсия из Паттайи.

Познать многоликий Сиам помогают экскурсии, посвященные различным сторонам жизни страны, где в самых причудливых формах переплелись древность, восточная экзотика и современность.
Тайские монеты украшены изображениями наиболее интересных храмов. Идея экскурсии ‒ побывать в Бангкоке и увидеть достопримечательности своими глазами.

Тур в Золотой Треугольник. Тур в Золотой Треугольник.

Тур в Золотой Треугольник. (GT001).

2 дня 1 ночь, авиаперелет из Бангкока.

Программа тура:

1 день.
4.00 - 5.00 Отправление из отелей Паттайи или Бангкока в аэропорт Бангкока.
8.20 Вылет в Чианграй.
9.40 Прибытие в Чианграй.
10.20 Прибытие на смотровую площадку в Золотой Треугольник.

Морская экскурсия в Паттайе Морская экскурсия в Паттайе

Морская экскурсия "Caribo".

Экскурсия Caribo вобрала в себя всё лучшее, что может предложить индустрия активного отдыха в Таиланде. Вас ждут уникальные развлечения, экзотические водные и пляжные виды спорта, рыбалка, обед с неповторимыми блюдами. И все это на фоне живописной природы уединенного тропического острова. Вашим детям также не придется скучать. Для них подготовлены специальные безопасные игровые площадки и аттракционы.

Экскурсия в Паттайе: Flyboard. Экскурсия в Паттайе: Flyboard.

Экстремальный отдых в Паттайе: Flyboard.

Flyboard - это последнее слово в сфере экстремальных видов развлечений на воде. И одним из первых городов, где была открыта подобная станция, была именно Паттайя. С тех пор любители острых ощущений, отдыхающие в Таиланде, непременно приезжают сюда испытать удивительное изобретение и ознакомиться с новым видом спорта.

Особенности "Флайборда":

  • полет над водой на высоте до 10 метров;
  • высокая скорость и динамика движения;
  • возможность выполнять разнообразные трюки;
  • можно плыть под водой;
  • интуитивное управление.
Double fishing! Двойная Рыбалка! Double fishing! Двойная Рыбалка!

Double fishing! Двойная Рыбалка!

1. ОЗЕРНАЯ РЫБАЛКА! Гарантия улова! (2 часа 30 минут):
Рыба: гигантский сиамский карп, зубатка, рыба-зеркало, сом и т.д.
Для азарта вручаем алкогольные призы за самый крупный улов (по весу).
Также пойманную рыбу готовим на обед, который будет проходить позже - На корабле!