Из-за падения цен на пальмовое масло и каучук южные фермеры перешли на выращивание грибов.
Сейчас цены на каучук и пальмовое масло находятся на самом дне, поэтому фермеры Ныа-Клонга (пр-ция Краби) занялись выращиванием соломенных грибов, продажа которых ежедневно приносит прибыль в 600-1000 бат.
На днях пионер тайского грибоводства Асара Чиндапол рассказала, что более 20 местных семей уже почти год выращивают грибы для крупных магазинов. "Этот бизнес приносит им достаточно прибыли, чтобы компенсировать низкие цены на каучук и пальмовое масло", - говорит Асара.
Она сама начала выращивать грибы в своем доме еще три года назад. Оценив рыночный спрос как минимум в 200-300 кг в день, Асара посоветовала соседям тоже заняться грибоводством.
Обычно фермеры выращивают грибы на каучуковых или пальмовых плантациях, используя пальмовую солому в качестве грунта для грибов (поэтому они называются соломенными). "В настоящее время наш урожай составляет всего 30-50 кг в день", - сказала Асара.
После сбора грибов фермеры также могут продавать оставшуюся из-под них солому в качестве экологичного удобрения.
Асара добавила, что правительство Таиланда должно помочь другим фермерам, которые хотят заняться грибоводством, но не имеют средств для старта бизнеса. "Продажи подтверждают, что на рынке все еще недостаточно соломенных грибов, чтобы полностью удовлетворить спрос", - сказала она.
Смотрите видео ролик для хорошего настроения.
Не забываем нажать лайк.