Паста для супа Том Ка Lobo

В супе Том Ка совмещены десятки разных вкусов и оттенков: сладкое, соленое, кислое, острое, горькое и пряное - все эти вкусы здесь присутствуют. В оригинальном рецепте присутствует 15 ингредиентов.

Для приготовления супа самостоятельно потребуется паста, в состав которой входит соль, перец, галангал, лемонграсс, твердое масло, пальмовый сахар и другие пряные травы. В готовой пасте все пряные травы и специи перемолоты и “запаяны”, чтобы сохранить свежесть и аромат.