Ананас (тайское название Сапалот).

Сезонный сбор урожая круглый год. Тайский ананас признан одним из лучших. Мелкий, южный сорт наиболее вкусный. Выбирают ананас на ощупь. Он не должен быть слишком твердым и при нажатии слегка проминаться. Если он мягкий, то означает, что плод гнилой. Запах недолжен отдавать гнилью. Благодаря своим целебным свойствам

помогает стимулировать пищеварение,снижает давление. Содержащийся в нём фермент бромелин помогает расщеплять белок, тромбы в сосудах, бороться с инфекцией мочевых путей. В нём содержаться лимонная и щавеливая кислота, аминокислоты, протеин, каротин, магний,, калий, железо, йод, кальций, витамины А, С.