Манго ( Тайское название Мамуанг).

Сезонный сбор урожая с февраля по май. В Таиланде можно увидеть плоды манго разного размера и цвета: зелёного, желтого, оранжевого. Внутри находится косточка, толщина которой зависит от сорта. Чем тоньше тем лучше.

Спелое манго желтого или оранжевого цвета,

на ощупь мягкое. У фрукта мякоть нежная, сладкая с ароматным запахом. Зеленые плоды тайцы используют для приготовления салатов.

Свежие фрукты обладают мочегонными и вяжущими свойствами, содержат витамины А. и С.