Зеленый карри традиционно считается блюдом северных народов Таиланда. Острые специи и вкус кокосового молока делают это блюдо известным на весь мир. Готовая паста для зеленого карри состоит из следующих ингредиентов:

Чили;
Лемонграсс;
Чеснок, соль;
Лук-шалот;
Галангал;
Креветочная паста;
Лимонник;
Кориандр.

Упаковки хватит, чтобы приготовить одну порцию блюда (250 миллилитров жидкости на 250 грамм мяса).