Салат Сом Там любят не только тайцы, но и приезжие иностранцы. Его очень сложно воспроизвести в российских условиях. Основная причина в главном ингредиенте - зеленой недозрелой папайе. Сложно также найти настоящий пальмовый сахар, рыбный соус и длинную фасоль.

Но решение есть - готовый салат Freeze Dried Papaya Salad Thai Style, где применены технологии заморозки и засушивания.

Способ приготовления тайского салат Сом Там:

Высыпьте содержимое пакета в глубокую чашку и добавьте туда 10 миллилитров чистой питьевой воды.

Дождитесь, пока все ингредиенты салата впитают влагу.

Тщательно перемешайте и блюдо готово к подаче.

Это настоящее блюдо аутентичной тайской кухни. Можно воссоздать настоящий тайский вкус в любой точке планеты. Главное - умеренная острота.

В состав входит:

Зеленая папайя.
Морковь.
Длинная стручковая фасоль.
Помидоры.
Пальмовый сахар.
Лимонный сок.
Арахис.
Сушеные креветки.
Рыбный соус.
Чеснок.
Перец чили.