Два ресторана тайской кухни получили вторую звезду Michelin.

На этой неделе вторую звезду Michelin получили два ресторана тайской национальной кухни - R-Haan и Sorn. Кроме них по две звезды Michelin также есть у ресторанов Mezzaluna, Le Normandie и Sühring, но они не специализируются на тайской кухне. Ещё 24 ресторана имеют по одной звезде.

Награждение новых ресторанов состоялось во вторник (12 ноября '19) на пресс-конференции Michelin, посвященной выпуску "Тайского путеводителя Michelin 2020", в который включены лучшие рестораны Бангкока, Пхукета, Чанг-Мая, Пан-нга и других городов Таиланда.

Рестораны R-Haan и Sorn получили первую звезду Michelin в 2018 году.

"В 2019 году в кулинарном мире Таиланда особую популярность приобрело движение 'locavore' - то есть использование местных ингредиентов. Эта мода демонстрирует богатое разнообразие и высокое качество тайской продукции. Также мы наблюдаем повышенный интерес к тайской национальной кухне, поскольку впервые в истории сразу два тайских национальных ресторана получили вторую звезду Michelin", - сказал международный директор Путеводителя Michelin Гвендал Пулленнек.

Подробности на сайте guide.michelin.com

Смотрите видео ролик для хорошего настроения.

Не забываем нажать лайк.