Сезон уборки урожая с ноября по февраль. Плоды по форме напоминают неправильный изогнутый стручок длинной до 15 см. коричневого цвета с твердой кожурой. Внутри находится волокнистая, кисло – сладкая мякоть с терпким вкусом. Бурая мякоть содержит твёрдые коричневые косточки, поэтому будьте осторожны.
Выбирая плоды тамаринда смотрите, чтобы кожура была ровной, гладкой и твёрдой на ощупь. Фрукт разрезают вдоль при помощи ножа.
Достают мякоть и удаляют косточки. Из плодов готовят тамариндовый соус, который придаёт изысканный вкус мясным блюдом, сладости, освежающие напитки, иногда едят свежим. Можно получить заменитель кофе, если обжарить или сварить богатые белком семена тамаринда.
Тамаринд содержит в себе витамины А и С, винную, молочную и лимонную кислоты, кальций, обладает слабительными свойствами.
Экскурсии в Паттайе БЕЗ ПЕРЕПЛАТ
Тайская туркомпания «Русалочка» поможет подобрать экскурсии под ваш отдых, бюджет и удобные даты, уточнит наличие мест и подскажет подходящий способ оплаты.
Похожие экскурсии
Важная информация
Бесплатные трансферы по Паттайе
Выберите магазин, аптеку или фабрику, посмотрите подробности и закажите бесплатный трансфер.
ЛукдотСувениры, изделия из кожи и подарки.
Vovan ShopИзделия из кожи экзотических животных.
Gems GalleryЮвелирные изделия и драгоценные камни.
Dr. HollandТайские препараты, масла и косметика.
Змеиная фермаПрепараты, сувениры и изделия из кожи.
King Power Duty FreeБеспошлинные покупки и мировые бренды.
Нужны тайские баты? Поможем обменять рубли
Помогаем обменять безналичные рубли на тайские баты в Паттайе. Как проходит обмен и что нужно для получения батов — смотрите в видео.







