Данное блюдо очень любят туристы, которые приезжают в Таиланд. Его единого канонического рецепта по сути нет. Среди славянской кухни оно чем-то напоминает цыплёнка табака. Однако в домашних условиях его приготовить не проблема.

Для этого вам понадобятся следующие продукты:

1. Бедрышки куриные (2 крупные);

2. 3 зубчика чеснока;

3. Столовая ложка горчицы;

4. Три столовых ложки соевого соуса;

5. Лимонный сок (столовая ложка);

6. Столовая ложка сахара;

7. Столовая ложка кетчупа;

8. Чайная ложка соли;

9. Перец (0,5 чайных ложки);

10. Приправа для курицы.

Чтобы приготовить данное блюдо в домашних условиях придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Куриные ножки нужно разморозить, промыть и порезать на куски. Мясо нужно смешать с кусками чеснока, соевым соусом и горчицей. Все это нужно положить в пакет и оставить мариноваться на час-два;

2. Пока мясо маринуется, нужно сделать соус. Поставьте сковородку на маленький огонь, и томите там смесь из 4 ингредиентов: кетчупа, сока лимона, сахара, соли, перца и приправ. После того как все загустеет – снимите с огня;

3. Достаньте курицу из пакета и обжарьте на сухой сковородке. Добавьте туда соус, и уменьшите огонь. Протушите это все, пока соус не загустеет.

Теперь блюдо можно подавать к столу.