×

Ошибка

The parameter Merchant e-mail is required for the payment Оплата PayPal ( 1)

Клейкий рис для десерта манго и Sticky rice

ПечатьЭлектронная почта
Доставка Доставка почтой Таиланда для 150,00 руб
Базовая цена для комбинации 220,00 руб
Цена 220,00 руб
Цена без налогов 220,00 руб
Скидка
Размер налога
Цена / кг:
Описание

Клейкий рис - это не просто рис, а особая его разновидность. Он очень сильно отличается своей текстурой и вкусовыми качествами от обычного риса. В Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии его тоже готовят особым способом: отваривают в специальных бамбуковых пароварках, чтобы подать вместе с соевым соусом, смесью рыбного соуса, специй уксуса.

Также его используют для приготовления нежных кокосово-фруктовых десертов. Один таких самых известных - липкий рис с манго. На вкус он очень сильно отличается от простого риса своим ароматом и консистенцией. Это как раз именно “клейкий” рис, который вы легко сможете слепить в комочки руками. Его обычно едят руками (как индийцы), обмакивая в соус.

Способ приготовления клейкого риса:

1.Предварительно замочите рис в холодной воде. Лучше оставить его на всю ночь там. Если этого не сделать, то его клейкость просто не проявится, он станет сухим и невкусным. Нужно чтобы содержащийся крахмал вступил во взаимодействие с водой.

Поместите рис в пароварку и готовьте его на протяжении 15-20 минут. После того как вы его извлечете из пароварки, его не нужно перемешивать, а лишь слегка “взрыхлить”, чтобы оно “дышало”. Это очень вкусный рис. Его рекомендуют есть с соевым соусом и другими приправами. Солить во время варки не нужно.

2.Клейкий рис с манго и кокосовым молоком. У него очень нежный вкус. Его любят как жители Таиланда, так и гости страны.

Для приготовления приготовьте стакан клейкого риса первым способом. Пока он готовится отдельно сварите кокосовый соус. 300 миллилитров кокосового молока смешайте с 2 столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Нагревайте, пока специи не растворятся полностью, не доводя при этом до кипения. Потом перемешайте соус с рисом и отдельно оставьте небольшую порцию для подачи.

Очистите и нарежьте на ломтики одно манго и выложите красиво на тарелку готовый рис. Используйте для этого сервировочное кольцо. Рядом положите ломтики манго и полейте его остатками кокосового молока. Можно присыпать семенами белого кунжута.

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

🇯🇵🇵🇪 Японский фестиваль в Чонбури и Перуанский фестиваль в Бангкоке

Хотите поближе познакомиться с японской культурой, кухней и музыкой? У жителей и гостей Паттайи появится такая возможность 14-15 декабря, когда в Сираче (юг Чонбури, 25 км от центра Паттайи) пройдёт 13-й ежегодный Японский Фестиваль.

🇦🇺🪃 Австралийка рассказала об «ужасах» тайской тюрьмы после 7-летней отсидки в «Бангкок Хилтон»

В 2000 г. в Таиланде была арестована австралийка Холли Дин-Джонс. Она пыталась отправить по почте посылку с наркотиками. Сначала тайский суд приговорил её к казни, но затем наказание смягчили до 31-летнего тюремного срока в знаменитом Женском...

🏞🏃‍♂ Супер-кросс по джунглям пройдёт 3-5 мая 2024 в провинции Яла

Если вы ищите уникальные адреналиновые приключения, то не пропустите новый лесной супер-кросс «Amazean Jungle Thailand» от UTMB (Ultra Trail du Mont Blanc). Это настоящее сокровище для любителей побегать за городом.

🏖️🪁 Топ 7 фактов почему пляж Джомтьен — одно из лучших мест для отдыха в Паттайе

Ежегодно Паттайю посещают миллионы туристов. В городе очень много достопримечательностей и разных интересных мест, где можно расслабиться или повеселиться с друзьями. И пляж Джомтьен входит в число самых популярных и доступных вариантов отдыха в...

💨🦟 Срочная операцию по выкуриванию комаров предотвратила вспышку лихорадки денге в Паттайе

Недавно в деревне Раттанакон 3 на востоке Паттайи у двух человек появились симптомы лихорадки денге. Их немедленно изолировали, а чтобы предотвратить риск распространения заразы, муниципалитет Нонпры совместно с Департаментом здравоохранения срочно провели в...

💰💳 С 1 июня 2024 условия открытия новых счетов в банках Таиланда станут строже

За последние полгода в Таиланде закрыли более 300 000 подставных банковских счетов. Чтобы сократить их количество в дальнейшем, тайские власти решили ужесточить условия открытия новых счетов. Это позволит предотвратить злоупотребление банковскими...

🔌🛵 Прокат электро-скутеров в Паттайе запустили с нарушением законов

Недавно у нас был пост про синие «Е-байки», которые появились в популярных туристических местах Паттайи, например на Набережной (Бич роуд) и Второй линии (Секонд роуд). На каждом электро-байке имеется инструкция по использованию: надо скачать...

💻🖱 Плюсы и минусы открытия первого дата-центра Microsoft в Таиланде

На днях в Microsoft заявили о намерениях создать в Таиланде свой первый региональный дата-центр. Конечно, у этого решения есть масса очевидных преимуществ, но и без подводных камней не обошлось. Читайте далее, чтобы узнать о всех последствиях...