Департамент интеллектуальной собственности объявил, что знаменитый пхукетский 7-цветный лобстер скоро станет новым географическим сокровищем Таиланда.
Сейчас специалисты департамента изучают особенности лобстерных ферм на Пхукете и общаются с местными предпринимателями, чтобы узнать историю создания этой уникальной кулинарной сенсации.
В департаменте говорят, что их инициатива по признанию 7-цветного лобстера одним из национальных геочудес Таиланда поможет привлечь больше туристов на Пхукет и увеличит обороты местной экономики.
Пхукетский 7-цветный лобстер отличается толстым и пёстрым панцирем, внушительными усиками и массивным туловищем. Вес взрослых особей достигает 3.5 - 4.5 кило! Такой лобстер будет великолепным украшением для любого стола. И по вкусу этот деликатес очень приятным получился.
На Пхукете и в соседних провинциях есть несколько ферм, где выращивают 7-цветных лобстеров для ресторанов в популярных туристических зонах.
Также на Пхукете ежегодно проходит Фестиваль лобстеров.
Отметим, что Пхукет — это крупнейший тайский курорт в Андаманском море. Ежегодно его посещают более 10 млн туристов, которые приносят местному бизнесу около 330 млрд бат прибыли.
Для Пхукета 7-цветный лобстер станет уже 4-м местным географическим сокровищем. Ранее в этот список попали ананас, жемчуг и «буйволиный апельсин».
Смотрите видео на нашем ютуб канале:
Идеальный суп Том Ям Тхалей? Где попробовать? Паттайя сегодня.
