Насколько безопасны блюда тайской кухни с сырыми ингредиентами?
Недавно один китайский кулинарный блогер Лю Ю Синь, также известный как Джейсон, выложил новое видео из Таиланда. Он решил посетить ночной рынок и попробовать популярные тайские блюда с сырыми ингредиентами. В частности, парень отведал маринованных крабов, креветок, сырого кальмара в пряном соусе и «живой» салат с маленькими свежевыловленными креветками, которые ещё шевелятся.
