Тайские приправы, травы и специи. Листья банана, лотоса и пандана. Тамаринд.
Листья банана или лотоса – очень экзотичная составляющая тайских блюд, на взгляд среднестатистического европейца. Однако тайская кухня без них просто немыслима. В них варят, запекают на углях и приготавливают на пару самые разнообразные продукты от десертов до мяса и рыбы. Обычно то, что планируется приготовить, заворачивают в предварительно очищенные и нарезанные листья, по аналогии с фольгой, перед термической обработкой. При этом блюдо приобретает помимо сочности еще и тонкий аромат листьев, в которые было завернуто.
Кроме того, листья настолько благородный материал, что могут быть использованы и как посуда.
Листья еще одного растения, пандана (пандануса), используются в пищу находчивыми тайцами. На этот раз растение используется ради соблазнительного запаха, сладковатого вкуса и яркого зеленого цвета. Применяется оно преимущественно в изготовлении десертов и напитков.
Тамаринд.
Тамаринд – выходец черного континента нашел себе признание практически во всей Юго-Восточной Азии, в том числе и в Таиланде. Его, похожие на фасоль, стручки пользуются большой популярностью и имеют широкое применение: от приправы для мяса и рыбы до изготовления конфет и пастилы. Внутри стручков тамаринда находится желеобразная мякоть с семенами, которая в зависимости от зрелости имеет различную степень сладости. Так для мясных или рыбных блюд берут незрелые плоды тамаринда, а для десертов и напитков – уже набравшие свою сладость.
Меч-трава.
Еще одним интересным компонентом Тайской кухни является меч-трава (трава-пила). Она имеет весьма экзотический внешний вид - длинные, узкие и зазубренные листья, и по вкусу напоминает кориандр, но с более выраженным и ярким ароматом.
Перец.
Ну и, конечно же, нельзя не упомянуть о перце. У себя на родине мы привыкли к нескольким видам этой пряности: черный, белый и розовый перец. На самом деле все это продукты из плодов одного и того же растения, который в изобилии растет в Таиланде. До нас доходят только высушенные и обработанные плоды, тайцы же имеют возможность использовать в пищу еще и зеленые свежие плоды, аккуратными гроздьями растущие на особой лиане. В блюда они отправляются теми же гроздьями и имеют особенную остроту и бархатный аромат. Если раскусить одну из таких горошин, небо и язык начнет приятно покалывать.
Нажимайте пиктограмму, заполняйте форму. Мы обязательно свяжемся с Вами. Желательно указывать (WhatsApp, Viber, Line).
Скачать прайс.
Бесплатные трансферы и такси в Паттайе, в лучшие магазины, СПА, аптеки и прочий шоппинг.
В тур компании Русалочка Вы можете заказать бесплатный трансфер в лучшие магазины, SPA салоны и фабрики города. Где Вы сможете приобрести сувениры и продукцию тайской народной медицины для Вас и Ваших близких.
Что Вы получите от услуги шопинг сопровождение с нашей компанией:
У нас качество обслуживания лучше из-за наличия, не только типовых трансферов, которые предоставляют магазины, но и собственный парк машин и русских водителей, которые дадут практический совет, где что искать не переплачивая при этом.
Мы приедем куда и когда вам удобно, быстро и оперативно.
Конфиденциальность информации о клиентах! Работаем на рынке туристических услуг давно и заинтересованы в своей репутации в отличии от обезличенных мальчиков и девочек, которые отвечают по телефонам с флаеров. Так что можете купить хоть весь ювелирный магазин, информация об этом никуда не уйдет.
Примерный список магазинов, но количество их постоянно увеличивается, пиште куда вам нужно попасть и мы все организуем, в лучшем виде.
Экскурсии из Паттайи по Юго-Восточной Азии.
Экскурсии из Паттайи.
Трансферы по Таиланду.
Магазин беспошлинной торговли – «King Power Duty Free».
Ювелирная фабрика – «World Gems Collection».
Пчелиная ферма.
Змеиная ферма. Уникальные лекарства.
"Дом здоровья" - Аптека народной тайской медицины.
Аптека – «dr. Holland».
DorianG - Волшебная косметика класса ЛЮКС, на основе золотого пептида!
Магазин жемчуга и серебра.
Латексная фабрика – «Thai Latex» (или можете заказать латексные изделия у нас, с доставкой - дешевле).
Фабрика изделий из кожи экзотических животных – «GV Leather Factory».
Магазин кожи – «Вован Шоп».
Магазин здоровья и красоты – «Vitamax».
Магазин копий швейцарских часов.
Ювелирная фабрика –«Gems Gallery».
Магазин сувениров и кожи – «Лукдот».
Эксклюзивный торговый центр – «Отоп».
Бутик – «Toskano».
Все экскурсии, описания, фотографии, трансферы можно посмотреть перейдя по ссылке:
http://rusalochka-pattaya.com/tailand-ekskursii-v-pattaje/tseny-prajsy-i-stoimost-2/tseny-ekskursij
Мы вКонтакте: https://vk.com/tailandekskursiivpattayetsen
Ищите нас на Facebook: http://www.facebook.comTajlandTurKompaniaRusalocka
Дать бесплатное объявление. http://farpost.rusalochka.asia
Скачать прайс: http://rusalochka-pattaya.com/prais/pdf
Наш интернет магазин в оформлении http://pattaya-shop.com
Контакты:
Алексей. Скайп: Alex-x999,
Номер ICQ643026672,
Телефон в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
Электронный адрес:
antikvar99@mail.ru
antikvar9977@gmail.com
https://rusalochka.asia/poleznaya-informatsiya-i-pamyatki-dlya-turistov-v-pattaje/160-tajskie-pripravy-travy-i-spetsii/654-tajskie-pripravy-travy-i-spetsii-listya-banana-lotosa-i-pandana-tamarind#sigProIde9dbffdffc
[sexypolling id="3"]
Новые экскурсии из Паттайи - HAPPY TOUR
Новые экскурсии из Паттайи - HAPPY TOUR.
8:00 – 9:00 – Сбор.
9:20 посещение фермы в которой увидим:
- побываем на улице, которая выполнена в европейском стиле;
- покормим кроликов, овечек и других животных;
- посетим комнату, где находятся знаменитые таких кинофильмов, как “Трансформеры”, “Пираты Карибского моря” и многие другие…
11:00 - Катание на слонах.
11:30 - Остановка у горы Золотого Будды (фотографируемся).
Гора, на которой изображен золотой Будда является сакральным местом для всех жителей Таиланда. Его размеры огромные, это самое большое скальное изображение святого. Высота порядка 160 метров, а ширина (от одного колена до другого) - около 70 метров.
Экскурсия из Паттайи. Бангкок VIP.
Экскурсия из Паттайи. Бангкок VIP.
Экскурсия "Бангкок VIP" создана специально для тех, кто уже бывал на стандартных экскурсиях или просто хочет открыть для себя нечто новое и неизведанное в потрясающей столице Таиланда.
Мраморный Храм.
Первый пункт в нашей программе – Ват Траимит или Мраморный Храм. Как и многие жемчужины архитектуры Бангкока, храм причислен к объектам фонда наследия ЮНЕСКО. Это одна из наиболее впечатляющих религиозных построек страны. Его даже выбрали в качестве символа для монеты номиналом в 5 бат.