Прохладные, освежающие напитки, которые продаются на улицах Таиланда — это не только отличный способ спастись от летней жары. Они также позволяют проникнуться тайским духом, впитать местную атмосферу и положительно влияют на здоровье.
В этой статье мы собрали 12 фантастических соков и напитков с уникальными вкусами, которые обязательно стоит попробовать во время отдыха в Таиланде.
Манговый сок — делается из самых спелых плодов, поэтому получается довольно густым, насыщенным и сладким. Содержит в себе много витаминов A и C.
Ананасовый сок — вкусный и невероятно полезный! Он укрепляет иммунитет и кости, улучшает пищеварение, помогает бороться с воспалениями.
Кокосовый сок — лучший выбор против жажды и обезвоживания. Часто продаётся вместе с мякотью кокоса в качестве закуски.
Тростниковый сок (нам ой) — классика тайского стрит-фуда. Отличается характерным приторным вкусом, поэтому наслаждаться им нужно неспеша.
Лаймовый сок (нам манао) — чистый кайф для любителей кислинки. Выдавите лайм в стакан сладкой воды со льдом и вот в ваших руках ядрёный заряд бодрости, антиоксидантов и витамина C.
Баилевый напиток (нам матум) — сладкий компот из сушёных кусочков баиля. Очень полезен для пищеварения. Этот напиток придумали в Индии, а потом он набрал популярность и в странах Юго-восточной Азии, включая Таиланд.
Фруктовые смузи — они обеспечивают ещё больше пользы для здоровья, т.к. содержат в себе не просто сам сок, но и плодовое пюре. На тайских улицах можно найти совершенно потрясающие варианты смузей, например кокос-ананас, манго-арбуз и др. Глаза разбегаются от выбора!
Чай со льдом (ча йен) — традиционный тайский напиток ярко-оранжевого цвета (хотя бывает и других цветов). Делается из чёрного цейлонского чая со сгущёнкой или сухим молоком и с добавлением разных специй (тамаринд, кардамон, анис) + лёд конечно же.
Кофе со льдом (олианг) — этот ароматный напиток позволяет быстро взбодриться, если вы притомились на солнышке. Его завезли в Таиланд китайские мигранты, но с годами он оброс местным колоритом. Тайские уличные торговцы обычно смешивают кофе с молоком, коричневым сахаром и специями (например кунжут, кардамон и др.).
Розовое молоко со льдом (ном йен) — любимый многими молочный коктейль. Весёлый розовый цвет ему придаёт тайский сироп «сала», который делают из одного местного фрукта.
Красный лимонад (нам дэнг) — газировка с сиропом «сала» и льдом. То же самое, что и ном-йен, только без молока. Его часто можно заметить в тайских храмах и святынях.
Хризантемный чай (нам гек хуай) — расслабляющий напиток из сухих цветов хризантемы. Он имеет нежный жёлтый оттенок и очень приятный вкус. Также этот чай отличается омолаживающим и оздоровительным эффектом.
Смотрите видео на нашем ютуб канале:
Сколько бордерранов можно делать в Паттайе?
