Ям Хор Му Янг – древний тайский рецепт

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 2363

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)

Кухня Таиланда по праву считается одной из самых дешевых кухонь в мире. Тайцы не одну тысячу лет оттачивали свое мастерство и добились совершенства в приготовлении острого, сладкого, кислого и соленого.

Мясной салат Ям Хор Му Янг по праву является одним из самых популярных блюд тайской кухни, как для русской «Оливье». Кухня Таиланда славится своей остротой. При этом там все гармонично сочетается.

Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

1. 300 грамм свинины;

2. 4 зубчика чеснока;

3. Перец чили (2 штуки);

4. Зеленый лук;

5. Базилик (половина пучка);

6. Кунжутное масло (1 столовая ложка);

7. 2 столовые ложки соевого соуса;

8. Чайная ложка меда;

9. Коричневый сахар.

Способ приготовления

Чтобы приготовить Ям Хор Му Янг в домашних условиях, придерживайтесь следующего алгоритма действий:

1. На кунжутном масле на сковороде обжарьте перец чили, затем добавьте туда свинину, 2 зубчика чеснока, соевый соус, мед и сахар. На сильном огне обжарьте мясо до готовности;

2. Отдельно порежьте оставшийся чеснок, лук и базилик. На сковородке смешайте их с мясной смесью и обжаривайте еще 2-3 минуты.

После можете подавать на стол и звать всех к столу.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

🇦🇺🪃 Австралийка рассказала об «ужасах» тайской тюрьмы после 7-летней отсидки в «Бангкок Хилтон»

В 2000 г. в Таиланде была арестована австралийка Холли Дин-Джонс. Она пыталась отправить по почте посылку с наркотиками. Сначала тайский суд приговорил её к казни, но затем наказание смягчили до 31-летнего тюремного срока в знаменитом Женском...

🏞🏃‍♂ Супер-кросс по джунглям пройдёт 3-5 мая 2024 в провинции Яла

Если вы ищите уникальные адреналиновые приключения, то не пропустите новый лесной супер-кросс «Amazean Jungle Thailand» от UTMB (Ultra Trail du Mont Blanc). Это настоящее сокровище для любителей побегать за городом.

💨🦟 Срочная операцию по выкуриванию комаров предотвратила вспышку лихорадки денге в Паттайе

Недавно в деревне Раттанакон 3 на востоке Паттайи у двух человек появились симптомы лихорадки денге. Их немедленно изолировали, а чтобы предотвратить риск распространения заразы, муниципалитет Нонпры совместно с Департаментом здравоохранения срочно провели в...

💰💳 С 1 июня 2024 условия открытия новых счетов в банках Таиланда станут строже

За последние полгода в Таиланде закрыли более 300 000 подставных банковских счетов. Чтобы сократить их количество в дальнейшем, тайские власти решили ужесточить условия открытия новых счетов. Это позволит предотвратить злоупотребление банковскими...

🔌🛵 Прокат электро-скутеров в Паттайе запустили с нарушением законов

Недавно у нас был пост про синие «Е-байки», которые появились в популярных туристических местах Паттайи, например на Набережной (Бич роуд) и Второй линии (Секонд роуд). На каждом электро-байке имеется инструкция по использованию: надо скачать...

💻🖱 Плюсы и минусы открытия первого дата-центра Microsoft в Таиланде

На днях в Microsoft заявили о намерениях создать в Таиланде свой первый региональный дата-центр. Конечно, у этого решения есть масса очевидных преимуществ, но и без подводных камней не обошлось. Читайте далее, чтобы узнать о всех последствиях...

👨‍🍳 Новый триумф тайской кухни! В мировом рейтинге салатов Таиланд занял ряд высоких мест

Сразу четыре тайских блюда вошли в свежий топ-100 лучших в мире салатов по версии популярной кулинарной платформы TasteAtlas. Наивысшую оценку получили две версии салата сом там (11 и 19 место), салат пла кунг (39 место) и ям вун сен (46 место).

🥗🍦 Новый салат «сом там с мороженым» придумал ювелир из Транга

В меню кафе «Ice C U», которое находится в южной провинции Транг, появилось уникальное блюдо — мороженое сом там тай. И как ни странно, но менее чем за два месяца эта нестандартная остро-кремовая стряпня стала хитом продаж!