Ча Йен – тайский чай

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 205

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

В дословном переводе это означает «холодный напиток». Этакий тайский ответ кафетериям. Напиток очень хорошо удаляет жажду в жаркую погоду, что в Таиланде очень важно, ведь там всегда высокая температура.

Напиток готовится из специального тайского чая (смесь листьев черного чая с ароматом корицы и ванили). Продается он на азиатских рынках в упаковке 450 грамм. В тае он подается холодным, с добавлением молока на кубиках льда.

Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:

1. ¾ стакана тайского чая;

2. 4 стакана воды;

3. Стакан концентрированного молока;

4. 1/5 стакана сахарного сиропа.

Для приготовления дома следуйте рекомендациям:

1. Налейте воду в кастрюлю среднего размера и доведите ее до сильного кипения. После того, как она закипит – добавьте туда чай и снимите с огня;

2. Процедите чай с помощью сита. Добавьте туда сироп и перемешайте все, чтобы он растворился. Остудите до комнатной температуры;

3. Перед подачей в каждый бокал добавьте кубики льда и на ¾ добавьте чай;

4. В каждый стакан добавьте 3-4 столовых ложки молока.

Подачу нужно делать, когда молоко смешается с льдом.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Статьи и новости о Таиланде

NEW!Паттайские приключения - 2 версии: С а/п NEW!Паттайские приключения - 2 версии: С а/п

NEW!Паттайские приключения - 2 версии: С а/п "Рамаяна" (1400), или с пляжем "Сатахип" (1000 бат).

Программа эскурсии "Паттайские приключения"

Новая ферма, ферма Альпак и овечек - Swiss Fafm и Музей Роботов.

Морская экскурсия в Паттайе Морская экскурсия в Паттайе

Морская экскурсия "Caribo".

Экскурсия Caribo вобрала в себя всё лучшее, что может предложить индустрия активного отдыха в Таиланде. Вас ждут уникальные развлечения, экзотические водные и пляжные виды спорта, рыбалка, обед с неповторимыми блюдами. И все это на фоне живописной природы уединенного тропического острова. Вашим детям также не придется скучать. Для них подготовлены специальные безопасные игровые площадки и аттракционы.

Экскурсия в Паттайе: Flyboard. Экскурсия в Паттайе: Flyboard.

Экстремальный отдых в Паттайе: Flyboard.

Flyboard - это последнее слово в сфере экстремальных видов развлечений на воде. И одним из первых городов, где была открыта подобная станция, была именно Паттайя. С тех пор любители острых ощущений, отдыхающие в Таиланде, непременно приезжают сюда испытать удивительное изобретение и ознакомиться с новым видом спорта.

Особенности "Флайборда":

  • полет над водой на высоте до 10 метров;
  • высокая скорость и динамика движения;
  • возможность выполнять разнообразные трюки;
  • можно плыть под водой;
  • интуитивное управление.
Double fishing! Двойная Рыбалка! Double fishing! Двойная Рыбалка!

Double fishing! Двойная Рыбалка!

1. ОЗЕРНАЯ РЫБАЛКА! Гарантия улова! (2 часа 30 минут):
Рыба: гигантский сиамский карп, зубатка, рыба-зеркало, сом и т.д.
Для азарта вручаем алкогольные призы за самый крупный улов (по весу).
Также пойманную рыбу готовим на обед, который будет проходить позже - На корабле!

Лопбури ‒ Город обезьян. Экскурсия из Паттайи. Лопбури ‒ Город обезьян. Экскурсия из Паттайи.

Лопбури ‒ Город обезьян. Экскурсия из Паттайи.

Из Паттайи можно совершить увлекательную экскурсию в Лопбури ‒ некогда древнюю столицу Таиланда, а теперь небольшой городок, полный таинственной восточной экзотики.

Пещера короля и главный буддийский храм королевства.

С этих двух туристических объектов начинаются все здешние экскурсии. В древней пещере Короля Нарая размещена статуя Вишны ‒ верховного бога индуистской религии. Место имеет статус национального памятника.