Ча Йен – тайский чай

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 4258

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

В дословном переводе это означает «холодный напиток». Этакий тайский ответ кафетериям. Напиток очень хорошо удаляет жажду в жаркую погоду, что в Таиланде очень важно, ведь там всегда высокая температура.

Напиток готовится из специального тайского чая (смесь листьев черного чая с ароматом корицы и ванили). Продается он на азиатских рынках в упаковке 450 грамм. В тае он подается холодным, с добавлением молока на кубиках льда.

Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:

1. ¾ стакана тайского чая;

2. 4 стакана воды;

3. Стакан концентрированного молока;

4. 1/5 стакана сахарного сиропа.

Для приготовления дома следуйте рекомендациям:

1. Налейте воду в кастрюлю среднего размера и доведите ее до сильного кипения. После того, как она закипит – добавьте туда чай и снимите с огня;

2. Процедите чай с помощью сита. Добавьте туда сироп и перемешайте все, чтобы он растворился. Остудите до комнатной температуры;

3. Перед подачей в каждый бокал добавьте кубики льда и на ¾ добавьте чай;

4. В каждый стакан добавьте 3-4 столовых ложки молока.

Подачу нужно делать, когда молоко смешается с льдом.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Это Таиланд, детка! Штраф за медленную езду и ограничение скорости в 120 км/ч.

Скоро на большинстве тайских дорог лимит скорости вырастет с 90 до 120 км/ч.    Также власти введут штраф за езду на скорости меньше 80 км/ч.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Число заражённых коронавирусом в Таиланде увеличилось до 14.

В Таиланде выявлено 6 новых случаев заражения коронавирусом, общее число заражённых достигло 14. Это только официальные цифры, подтвержденные Минздравом Таиланда. Все новые заражённые были госпитализированы и проходят лечение.

Число безработных тайских гидов превысило 10'000.

Число безработных тайских гидов превысило 10'000. Ассоциация туристических гидов Таиланда заявила, что более 10 тысяч тайских гидов потеряли работу из-за вирусной эпидемии, которая испортила им бизнес с Китаем. Также ассоциация обратилась за...

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com