Пхат Тхай Тье - лапша с креветками и арахисом

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 4550

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Пхат Тхай Тье - лапша с креветками и арахисом.

Пхат Тхай Тье - вегетарианское блюдо из жареной рисовой лапши. Если вы не почитатель мяса, то он вам точно придется по вкусу. Вы можете приготовить сие блюдо в домашних условиях используя следующий набор продуктов:

1.Плоская лапша рисовая 0,5 упаковки.
2.150 грамм очищенных креветок.
3.Соус пхат тай. Это специальный соус для обжарки тайской лапши. Одна упаковка.
4.Арахис 30 грамм.
5.Сок и цедра половины лимона.
6.Красный перец.
7.4 столовых ложки соевого перца.
8.три столовых ложки рыбного соуса.
9.три столовых ложки оливкового масла.
10.Пучок зеленого лука.

Пошаговый рецепт приготовления дома:

1.Замочите лапшу в холодной воде ровно на один час, затем воду слейте и дайте ей подсохнуть.
2.Обжарьте арахис на сухой сковородке.
3.К креветкам добавляете половинку соуса пхат тай, а также соевый соус и оливковое масло.
4.Перемешайте это все.
5.Очищаете арахис от шелухи, толчете в ступке.
6.Кладете креветки на сотейник вместе с соусом. Затем туда добавляете оставшийся соус пхат тай, сок и цедру лимона, рыбный соус, красный перец.
7.Добавляете лапшу и нарезанный лук.
8.Хорошо перемешайте и подождите, пока жидкость впитается. Лапша при этом станет упругой.
9.Выкладываете это все на тарелку и посыпаете толченным арахисом. Блюдо подается теплым и горячим.

Лапша получается очень насыщенной. Приятного аппетита!

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Япония инвестирует 150 млрд бат в тайский автопром

Четыре главных японских автогиганта намерены инвестировать 150 млрд бат (399 млрд рублей) в автомобильную промышленность Таиланда. В частности, эти деньги направят на производство электромашин.

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Этой зимой Таиланд порадует любителей искусства и культуры

Департамент общественных связей Таиланда сообщает, что 19 ноября в Чанг Рае пройдёт «Художественный карнавал», посвящённый современному искусству. В этом мероприятии примут участие артисты и творческие сообщества из 18 районов провинции. Начало...

Этой весной в Таиланде минимальная зарплата вырастет до 400 бат/день

Тайский министр труда Пипат Ратчакитпракан заявил, что в апреле трёхсторонний зарплатный комитет может принять решение о повышении минимальной зарплаты (МЗП) до 400 бат в день. Председатель комитета Пайроч Чотикасатьен уже поручил улучшить...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Экстремальная летняя жара надвигается на Паттайю

Тайский Метеодепартамент объявил, что лето придёт уже в конце февраля, а максимальная жара в Таиланде ожидается в период с марта по апрель. В некоторых провинциях температура воздуха поднимется до рекордных 43-45°C (это в тени, если что). В...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что происходит с ценой на куриные яйца в Таиланде? Причины подорожания

В Таиланде продолжает ухудшаться «яичный кризис». Не только покупатели, но и продавцы не понимают, что происходит. Тайским СМИ удалось выяснить некоторые причины подорожания.