Пхат Тхай Тье - лапша с креветками и арахисом

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 4791

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Пхат Тхай Тье - лапша с креветками и арахисом.

Пхат Тхай Тье - вегетарианское блюдо из жареной рисовой лапши. Если вы не почитатель мяса, то он вам точно придется по вкусу. Вы можете приготовить сие блюдо в домашних условиях используя следующий набор продуктов:

1.Плоская лапша рисовая 0,5 упаковки.
2.150 грамм очищенных креветок.
3.Соус пхат тай. Это специальный соус для обжарки тайской лапши. Одна упаковка.
4.Арахис 30 грамм.
5.Сок и цедра половины лимона.
6.Красный перец.
7.4 столовых ложки соевого перца.
8.три столовых ложки рыбного соуса.
9.три столовых ложки оливкового масла.
10.Пучок зеленого лука.

Пошаговый рецепт приготовления дома:

1.Замочите лапшу в холодной воде ровно на один час, затем воду слейте и дайте ей подсохнуть.
2.Обжарьте арахис на сухой сковородке.
3.К креветкам добавляете половинку соуса пхат тай, а также соевый соус и оливковое масло.
4.Перемешайте это все.
5.Очищаете арахис от шелухи, толчете в ступке.
6.Кладете креветки на сотейник вместе с соусом. Затем туда добавляете оставшийся соус пхат тай, сок и цедру лимона, рыбный соус, красный перец.
7.Добавляете лапшу и нарезанный лук.
8.Хорошо перемешайте и подождите, пока жидкость впитается. Лапша при этом станет упругой.
9.Выкладываете это все на тарелку и посыпаете толченным арахисом. Блюдо подается теплым и горячим.

Лапша получается очень насыщенной. Приятного аппетита!

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

🇦🇺🪃 Австралийка рассказала об «ужасах» тайской тюрьмы после 7-летней отсидки в «Бангкок Хилтон»

В 2000 г. в Таиланде была арестована австралийка Холли Дин-Джонс. Она пыталась отправить по почте посылку с наркотиками. Сначала тайский суд приговорил её к казни, но затем наказание смягчили до 31-летнего тюремного срока в знаменитом Женском...

🏞🏃‍♂ Супер-кросс по джунглям пройдёт 3-5 мая 2024 в провинции Яла

Если вы ищите уникальные адреналиновые приключения, то не пропустите новый лесной супер-кросс «Amazean Jungle Thailand» от UTMB (Ultra Trail du Mont Blanc). Это настоящее сокровище для любителей побегать за городом.

💨🦟 Срочная операцию по выкуриванию комаров предотвратила вспышку лихорадки денге в Паттайе

Недавно в деревне Раттанакон 3 на востоке Паттайи у двух человек появились симптомы лихорадки денге. Их немедленно изолировали, а чтобы предотвратить риск распространения заразы, муниципалитет Нонпры совместно с Департаментом здравоохранения срочно провели в...

💰💳 С 1 июня 2024 условия открытия новых счетов в банках Таиланда станут строже

За последние полгода в Таиланде закрыли более 300 000 подставных банковских счетов. Чтобы сократить их количество в дальнейшем, тайские власти решили ужесточить условия открытия новых счетов. Это позволит предотвратить злоупотребление банковскими...

🔌🛵 Прокат электро-скутеров в Паттайе запустили с нарушением законов

Недавно у нас был пост про синие «Е-байки», которые появились в популярных туристических местах Паттайи, например на Набережной (Бич роуд) и Второй линии (Секонд роуд). На каждом электро-байке имеется инструкция по использованию: надо скачать...

💻🖱 Плюсы и минусы открытия первого дата-центра Microsoft в Таиланде

На днях в Microsoft заявили о намерениях создать в Таиланде свой первый региональный дата-центр. Конечно, у этого решения есть масса очевидных преимуществ, но и без подводных камней не обошлось. Читайте далее, чтобы узнать о всех последствиях...

👨‍🍳 Новый триумф тайской кухни! В мировом рейтинге салатов Таиланд занял ряд высоких мест

Сразу четыре тайских блюда вошли в свежий топ-100 лучших в мире салатов по версии популярной кулинарной платформы TasteAtlas. Наивысшую оценку получили две версии салата сом там (11 и 19 место), салат пла кунг (39 место) и ям вун сен (46 место).

🥗🍦 Новый салат «сом там с мороженым» придумал ювелир из Транга

В меню кафе «Ice C U», которое находится в южной провинции Транг, появилось уникальное блюдо — мороженое сом там тай. И как ни странно, но менее чем за два месяца эта нестандартная остро-кремовая стряпня стала хитом продаж!