Если вы когда-нибудь бывали в Таиланде, то наверняка должны были отведать этот жаренный рис. Это повседневная тайская еда. Местное население готовит его используя различные добавки: курицу, свинину, креветки и другие морепродукты. Способ приготовления всегда один, вы можете лишь чередовать ингредиенты.
Будет неправильно побывать в Таиланде и не попробовать местные сладости. Особым любителям тыквы и кокоса обязательно нужно попробовать Сан Кайя Фу Тонг. На первый взгляд кажется, что такие ингредиенты не совместимы, но отведав один раз, понимаешь, что это не так. Стоит только крему застыть и нарезать ее потом кусками.
В дословном переводе это означает «холодный напиток». Этакий тайский ответ кафетериям. Напиток очень хорошо удаляет жажду в жаркую погоду, что в Таиланде очень важно, ведь там всегда высокая температура.
Королевство Таиланд ассоциируется не только с морем и песком, но и с кухней. Она имеет большую популярность в мире. Блюда с рисовой лапшой рестораны начали предлагать относительно недавно. Но в Таиланде блюда имеют совершенно иной вкус. Гуай Тео Ра не является тут исключением. Ее еще называют «плавучая лапша». Она подается с лодок на плавучих рынках, отсюда и название.
Главная причина этому – лапша, ее трудно найти за пределами страны. На вид она простая, но есть секрет: несколько слоев рисового теста. Она еще смазывается в масле и складывается в форму брикетов.
Кухня Таиланда на сегодняшний день пользуется очень большой популярностью в мире. Она очень разнообразна, сытная и оригинальная. К одному из таких блюд как раз и относится салат Пад Пак Банг Фай Даенг.
Его еще называют стир-фрай из курицы. Такое блюдо сложно испортить. Это очень хорошая тренировка для тех, кто еще не знаком с воком и кому уже удалось с ним познакомиться. Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления:
