тайская кухня
-
Тун Тун - тайские ролы
Тун Тун - тайские ролы.Тун Тун - это тайская закуска, которая подается со сливовым соусом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты: Подробнее -
Тьок - тайская рисовая каша
Тьок - тайская рисовая каша.Это каша, которая готовится без соли и специй. Сам рис разваривается до состояния клейстера. Но польза от каши велика, поэтому тайцы предпочитают начинать день именно с нее. Подробнее -
Фой тонг – «нити» из яичного желтка
Блюдо еще носит неофициально название «золотые нити». Для его приготовления вам нужно купить следующий набор продуктов: Подробнее -
Фунчоза с мидиями
Фунчоза с мидиями.Азиатская кухня очень обильна разнообразными блюдами. Тут сложно выделить что-то одно. Можно только выбрать самые вкусные и любимые блюда. Фунчозу еще называют стеклянной лапшой. Главным образом она получила такое название из-за своего внешнего вида. Она на вид… Подробнее -
Ча Йен – тайский чай
В дословном переводе это означает «холодный напиток». Этакий тайский ответ кафетериям. Напиток очень хорошо удаляет жажду в жаркую погоду, что в Таиланде очень важно, ведь там всегда высокая температура. Подробнее -
Ям Вунсен - салат из манго
Ям Вунсен - салат из манго. У тайцев весьма прозрачное представление об овощах и фруктах. К примеру, помидоры-чери в этой стране считаются полноценным фруктом, а фруктовая папайя - овощем. Вот такая же участь постигла и зеленое манго.Сортов манго в Азии около 100: разный вкус, ф… Подробнее -
Ям Вунсен Тхале - острый салат со стеклянной лапшой и морепродуктами.
Ям Вунсен Тхале - острый салат со стеклянной лапшой и морепродуктами. Ям Вунсен Тхале - острый салат со стеклянной лапшой и морепродуктами с добавлением чили, сока лайма и лимонного сорго. Один из лучших тайских салатов. Подается слегка теплым, морепродукты буквально тают на язы… Подробнее -
Ям Кхай Дао - тайский яичный салат
Ям Кхай Дао - тайский яичный салат. Ям Кхай Дао - это тайский яичный салат. Для его приготовления в домашних условиях вам понадобится следующий набор продуктов: Подробнее -
Ям Пла Дук Фу – традиционный тайский деликатес
Это блюдо можно назвать сложносочиненным, потому что сам процесс его приготовления не прост. Сначала свежего сома обжаривают на гриле, а потом снимают с него мякоть и разбирают на волокна. Они потом посыпаются крахмалом и обжариваются на большом количестве кипящего масла, пока н… Подробнее -
Ям Тхале - суп с морепродуктами
Ям Тхале - суп с морепродуктами. Суп Том Ям Тхале - это креветки и кольца кальмаров, которые переливаются в кисло-сладко-остром бульоне. Очень подходит для трапезы в выходной день, чтобы в полной мере прочувствовать не спеша всю прелесть вкусовой гаммы. Подробнее -
Ям Хор Му Янг – древний тайский рецепт
Кухня Таиланда по праву считается одной из самых дешевых кухонь в мире. Тайцы не одну тысячу лет оттачивали свое мастерство и добились совершенства в приготовлении острого, сладкого, кислого и соленого. Подробнее
